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发布时间:2019-05-22 14:03

  首页-玛雅之星_[注册]Welcome!主管QQ91642--广东珠海市香洲区展开生猪屠宰行业专项“扫雷”行动,经过执法人员的深入摸索,在山东坑村上杨农庄山边发现一处私宰生猪窝点。经检查,发现此处屠宰点既无工商营业执照也无动物防疫条件合格证书。屠宰现场脏、乱、差,也没有完善的杀菌消毒设施。动物内脏等也都直接放置在地上,没有相应的冷藏冷冻设备。

  执法人员现场扣押了不合格的生猪以及屠宰工具,涉案嫌疑人则交由本地公安处理。此项行动有效震慑了生猪屠宰行业中存在的违法行为,据了解,香洲区将继续严格抓进此次行动,加强市场管理,规范行业秩序。

  辽宁省为推进此次行动,专门印发了《2019年辽宁省屠宰行业专项清理整顿暨肉类食品安全建设年实施方案》,方案中明确提出要严格开展生猪屠宰行业的清理整顿。

  首先是严厉打击屠宰环节中违法行为,生猪屠宰企业要规范使用屠宰设备,对设备的杀菌消毒也要到位。其次,加强使用食品安全快速检测仪等食品检测设备对猪肉品质进行检测,尤其是“瘦肉精”等添加剂。方案中还要求对发现安全隐患的相关企业要提出整改意见,拒不整改的企业需移交安监部门进行处理。

  据了解,福建泉泉州市大部分生猪屠宰点的建立时间较久,有很多屠宰点的屠宰设备不健全,猪肉的检疫管理也存在漏洞。为了保证市民的饮食安全,泉州市开始全力推进屠宰标准化建设工作。

  有关部门严格掌握了屠宰厂建设标准,原有企业中符合标准的统一换发新证,不符合的则需进行整改,整改后仍不符合规定的坚决取缔。另外,相关部门还积极引导屠宰企业进行转型升级,提高屠宰机械的自动化、智能化、规模化水平,并督促企业利用食品安全检测设备对猪肉进行自检。

  同时,泉州市农业农村局与公安、市场监管部门等部门联合,在全市范围内开展生猪屠宰专项整治行动,共核实违法屠宰点举报线个,行动取得了良好成果。

  非洲猪瘟从去年8月开始影响我国的猪肉市场,很多消费者都不敢轻易购买、食用猪肉。各省市召开的屠宰行业专项整治行动,不仅是为了整顿生猪屠宰行业的乱象,更是为了保卫消费者“舌尖上的安全”。除了政府的监管,生猪屠宰企业也要加强自查,规范使用屠宰设备,完善杀菌消毒环节,还要对自己屠宰的猪肉进行检验,避免问题猪肉流入市场。

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