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发布时间:2019-05-03 14:13

  首页%中亿娱乐%首页主管QQ91642--屠宰设备多种预冷工艺 1、风冷式是利用气流循环流动来进行胴体冷却,屠宰设备多种预冷工艺是一种前期投入较为经济的预冷方式。其缺点是气体环流除了会带走一部分热量之外,还会带走大量水分,胴体处于被风干的环境中,对猪牛羊肉品质影响较大。 2、水冷式就是将猪牛羊放入冷水中进行冷却降温,屠宰设备在一定意义上弥补了风冷式的缺陷。但其缺点在于预冷流程耗水量较大,节能性相对较差;设备胴体在水中浸泡时间过久,会影响肉质口感,降低肉品质量。 3、湿冷式是利用湿冷空气对胴体进行降温,该方式冷却效果较好,且对肉品影响不大,屠宰机械适用于鲜销产品的冷却环节,只是前期投资成本较高。

  如何对屠宰机械进行维护和保养: 定期检查屠宰设备 使用屠宰设备需要进行定期检查各个设备,包括小检和大检,辅以维护性检修的一种间接预防性维修形式,检查、清扫、调整自动线传动机构、输送带的零部件;检查油泵、疏通油路,检查油箱油质、油量;清除各活动面毛刺;检查、调节各指示仪表与安全防护装置;发现故障隐患和异常,要予以排除,并排除泄漏现象等。针对屠宰机械易损零部件的磨损与损坏进行修复或更换。 屠宰设备日常清洗保养 屠宰生产线上各个设备的清洗保养工作非常重要,如果不做好清洗保养工作会使屠宰设备的使用寿命减短。同时会影响屠宰产品的卫生质量。屠宰设备必须经过仔细的检查与清洗,才能确保食品的安全与进程。做好屠宰设备、屠宰机械的的定期检定检修,保养工作,都会有利于延长其使用寿命的。

  猪头打毛机由机架、打毛滚筒、主动、被动、丝杠涨紧结构等组成。该机采用了链条传动带动猪头进入打毛轨道,利用调整打毛筒之间的距离来控制猪头的打毛情况。

  屠宰设备要如何检修 近几年来,屠宰设备在市场上发展的比较快,在使用的过程中,我们一定要记得日常的保养,要想屠宰机械能连续生产,运行平稳,就要在日常对猪、牛、羊屠宰机械定期检修,下面中南输送小编为您介绍一下如何对屠宰机械进行检修: 屠宰机械要定期检查,辅以维护性检修。了解屠宰设备有没有问题,能不能正常使用。检查、清扫、调整自动线传动机构、输送带的零部件;使用一段时间后,要检查屠宰机械的油泵、疏通油路,检查油箱油质、油量;清除各活动面毛刺;检查、调节各指示仪表与安全防护装置;屠宰机械发现故障隐患和异常,要予以排除,并排除泄漏现象等。

  使用羊打毛机我们还应该注意的是,在每次打毛机使用完以后,我们都应该对设备进行清理维护。做好打毛机的保养工作,减少设备出现故障的频率。

  屠宰设备的使用应满足哪些安全要求? 屠宰设备是一种专门针对家禽屠宰的设备,随着屠宰行业的发展,现在市场上的屠宰设备种类有很多,屠宰设备的使用应满足哪些安全要求? 屠宰设备适用于大型的养殖场,家畜、家禽的屠宰一般采用屠宰设备流水线,工艺程序比较多,屠宰设备中的浸烫箱采用封闭箱体式结构,利用蒸汽热交换方式加热,可以自动调节的水温、手动控制、机械、气流双重搅拌,通过专业屠宰设备浸烫后的家禽、家畜脱毛体表不受损害,胴体色泽新鲜。

  延长屠宰机械使用寿命方法 为了提高肉类质量,屠宰机械厂家对屠宰设备的选择、使用和保养也越来越重视。屠宰设备是针对屠宰行业而进行的专门设计的特殊性和专业性,其保养必须严格按照使用说明书来进行。由于屠宰设备属于食品制造的行业,而是关系到全民健康的重大问题,所以对屠宰设备的维护应该是即时的,严谨的,细心的。 屠宰机械的维护不仅会影响到设备的使用寿命,还会影响到屠宰肉的品质,所以使用屠宰设备作业时,需要严格按照正确的操作流程对屠宰流水线上的各个设备进行操作,除了正确操作外,对屠宰设备的定期检修维护保养也是不容忽视的,这样才能保证屠宰流水线长期稳定可靠地运行。

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